おでんと日本酒

お友達と、西天満にあるおでんやさんに行ってきました。

お友達の紹介ではじめって行ったお店だけれど、何がすごいって日本酒の量。かなりこだわっておられるようで、息子さんはわざわざ蔵元に修行に行ってらっしゃったくらい、日本酒にはこだわっているとのコト。
最初に大体自分の好みの銘柄や味を伝えておくと、2杯目からは「次はこれなんかどうでしょ」って感じで、お客の好みに合ったのをセレクトしてくれます。それがかなりあたるの。すごいっ。
お友達の場合は、前回の飲んだ銘柄を覚えていらっしゃるのか、何も言わなくてもどんぴしゃのお酒が出てきていましたわ。おおお〜。

また、コップが小さめなので、色んな味が楽しめるところもうれしい配慮だし♪

ちょうど今の時期は、直前に新酒の試飲会を開催されたばっかりだそうで、その残りで、どこぞの金賞のお酒だとか、斗瓶囲だとか、真精大吟醸だとか、ふだんより種類が豊富でレアなお酒もあるのだとか。お酒好きの方には今がねらいめかも♪

肝心のおでんはと言うと、関西ならではのおだしがメインのやさしい味です。濃い味付けが好きな方には物足りないかも知れなけど、薄味好きの私にはぴったり。日本酒の邪魔をしない味、がモットーだとか。全然濃くないので、そのままお茶づけにして頂くことができます。
おだしは、一日の終わりには全て捨ててしまうそうで、頼めばペットボトルに詰めてもらえるので、頂いちゃうことができます♪うれしい♪

とまあ、久しぶりに大ヒットなお店だったので、おいしいおでんと日本酒を頂いて、かなり幸せになったのでした。

まだまだ飲んでみたい日本酒がいっぱいあるので、ぜひ日本酒好きの某鉄人さま、近々ご一緒しませんこと？ええと、酔っ払わない程度で（笑）